14日（金）南区公民館で指導をサポート

１８：３０－２１：００までに１７名にそば打ちを指導し、全員でザルにしてたべた。

ここそば打ち教室は年一回、年末に開催されているという。

これは師匠と呼ばれる大先生が指導して来られたようですが、

今回は実技についてはこちらに一任となった。

ます実演を見学してもらう。

これが４０分。

７時３０分がタイムリミット。

それから各グループに分かれてそば打ち実習となった。

我がグループは４名。

水まわし、こね、のし、きりの全ての工程に全員が取り組む。

これが結構時間がかかる。

我がグループが完了したのは８時３０分でした。

ほかのグループはザルを食べていた。

遅れた理由はいろいろある。

丸出しに時間を掛けすぎた。

それにグループ全員にもれなく参加してもらった。

でもなんとか皆様の期待に応えられてたと思います。